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森塚佳世子
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376
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
4人分
)
餅
50g×2(3㎝角に切る)
厚揚げ
150g
■A
小麦粉
大さじ2
水
大さじ2
塩
ひとつまみ
■[トッピング]
大根おろし
適宜
ポン酢
適宜
大葉(油あげでもOK)
適宜
作り方
1
手順1:
Aをよく混ぜておく。
2
手順2:
餅、厚揚げは1センチ角に切りボウルにいれる。
3
手順3:
2にAの半量をまぜ合わせ、油をひいたフライパンに乗せ、 丸く成形しながら残りのAを回しかけさらに焼く。
4
手順4:
餅の両面が膨らんでこんがりとするまで焼く。
5
手順5:
大根おろしと、千切りにした大葉をのせ、たっぷりのポン酢をかける
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