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2014.12.26

恵方手巻き

恵方手巻き

おきレシ26号掲載レシピ

2014.12.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ご飯 3合
ミツカン すし酢 大さじ6
サーモン(刺身用) 150g
かに風味かまぼこ 40g
プロセスチーズ 40g
ハム 50g
レタス 50g
きゅうり 50g
貝割れ菜 70g
薄焼き卵 適量
焼きのり 適量

作り方

1手順1

炊き立てのご飯に「すし酢」を回しかけて切るように混ぜ合わせてすし飯を用意する。

2手順2

手巻き用に具材を細長く切る。焼きのりは4つに切る。薄焼き卵は卵焼き器で作り、半分に切っておく。

3手順3

焼きのりまたは薄焼き卵にすし飯を前面に薄くのせて、好きな具材をのせて巻き寿司の形に巻く。手巻き寿司感覚で自分で好きな具を選んで巻いていただく。

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