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- じゃがいもを使ったレシピ / にんにくを使ったレシピ
- 新じゃがと菜の花のアヒージョ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| AJINOMOTO オリーブオイル | 100～150g(具材がひたるぐらい) |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| 菜の花 | 1/2袋 |
| にんにく | 1かけ |
| 鷹の爪(あれば) | 1/2本 |
| 塩こしょう | 適宜 |
作り方
1手順1
じゃがいもは一口大の大きさにカットし、塩こしょうをふる。菜の花は、軽く下茹でし、水気をしっかり切っておく。にんにくは薄くスライスし、(あれば)鷹の爪は中の種を出しておく。
2手順2
直径10～15cmほどの小さめのフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにく、鷹の爪をいれて加熱する。
3手順3
にんにくから気泡が出て香りがたつくらいになったら、じゃがいもをいれ、火が通ったら菜の花をいれる。菜の花に火が通ったら出来上がり。
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