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2014.12.22

もずくと切干大根の簡単はりはりレモン漬け

もずくと切干大根の簡単はりはりレモン漬け

おきレシ28号掲載レシピ

2014.12.22
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

ポッカレモン100 大さじ1.5
カップもずく 2個
切干大根(角切りがおすすめ!) 乾燥20g
ラー油 少々
赤パプリカ(飾り用)※スライスしておく 適量

作り方

1手順1

切干大根は沸騰したお湯に1～2分入れて戻したら、水気を絞っておく。

2手順2

ボウルに①とポッカレモン100、カップもずくをタレごと入れて混ぜる。

3手順3

2～3時間ほど冷蔵庫に入れて漬けおき、切干大根に味が染み込んだらお好みでラー油を加えて完成。赤パプリカを彩りに添えて出来上がり！

まーさんレポート

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