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もずくと切干大根の簡単はりはりレモン漬け
2014.12.22
もずくと切干大根の簡単はりはりレモン漬け
おきレシ28号掲載レシピ
沖縄ポッカ
2014.12.22
262
0
0
調理時間:
10分
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人分
)
ポッカレモン100
大さじ1.5
カップもずく
2個
切干大根(角切りがおすすめ!)
乾燥20g
ラー油
少々
赤パプリカ(飾り用)※スライスしておく
適量
作り方
1
手順1
切干大根は沸騰したお湯に1~2分入れて戻したら、水気を絞っておく。
2
手順2
ボウルに①とポッカレモン100、カップもずくをタレごと入れて混ぜる。
3
手順3
2~3時間ほど冷蔵庫に入れて漬けおき、切干大根に味が染み込んだらお好みでラー油を加えて完成。赤パプリカを彩りに添えて出来上がり!
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