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2013.08.13

うりずん豆のあんだんす和え

うりずん豆のあんだんす和え

あと一品という時に♪ 超簡単!

2013.08.13
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

うりずん豆(四角豆) 10本
アーモンド 約5粒
あんだんすみそ 大さじ1杯
マヨネーズ 大さじ1杯
少々
梅肉 1個分

作り方

1うりずん豆を茹でます

うりずん豆は塩を加えた熱湯でさっと茹でます。2、3cm幅に切っておきます。

2混ぜます

あんだんす、マヨネーズ、塩、梅肉をよく混ぜて1と和えます。 刻んだアーモンドを散らして盛りつけます。

コメント

シカクマメ大好きですが料理のレパートリーが天ぷらと牛肉炒めしか知らなかったので嬉しいです。
シカクマメが手に入ったらすぐに作ってみます。

Kam

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