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- まぐろのしっとりカレー風焼き
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （6切分）
| とんぼまぐろ | 5～6枚(刺身) |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
作り方
1下準備
プレーンヨーグルト大さじ1、塩少々、カレー粉小さじ1、を合わせ、前日に漬けておく。
21.
漬けておいたまぐろを取り出し、マヨネーズを薄く塗り、片栗粉をまぶし、焼く。
お料理のポイント
塩、ヨーグルトに漬けておくことで、魚の臭み、パサパサ感がなくなり、子どもでも食べやすくなります。冷凍保存可！！
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