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長命草のマドレーヌ
2011.02.23
長命草のマドレーヌ
おきレシ
2011.02.23
1134
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
全卵
4個
砂糖
120g
小麦粉
145g
長命草粉末
5g
バニラタブレット
2粒
オレンジの皮
1/2個
溶かしバター
125g
作り方
マドレーヌ(貝殻形又は花形)の型に溶かしたバター(分量外)を塗り、小麦粉を振りかけ一枚の層を作っておく。
ボールに全卵と砂糖を入れ泡立器でしっかりと泡立てる。小麦粉・長命草粉末・バニラタブレッドを加え入れ、さっくりと混ぜ合わす。
オレンジの皮を加え入れ混ぜ合わす。
溶かしバターを温かい内に加え入れ、手早く混ぜ合わせ貝型の中に適量入れ、170度のオーブンで焼き上げる。
型から取り外し出来上がり。
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