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2014.12.12

黒酢の梅・黒糖サワードリンク

黒酢の梅・黒糖サワードリンク

おきレシ29号掲載レシピ

2014.12.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 10人分

200g
黒砂糖 200g
ミツカン 純玄米黒酢 200ml

作り方

1手順1

梅はヘタを取り、よく洗ってペーパータオルで十分に水けを拭く。

2手順2

密封できる広口ビンに梅、黒砂糖、「純玄米黒酢」を入れ、ふたをして涼しいところに置く。

3手順3

1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜ、3週間で出来上がり。漬け終わった果実は取り除く。

4手順4

冷水または炭酸水で約5倍に薄めて、さっぱりいただく。

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