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2014.11.21

豚のあんだみすー

豚のあんだみすー

甘辛の味がごはんにぴったり

2014.11.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 (10人分)

三枚肉 1.2kg(2斤)
ピーナッツバター 100g
みそ 200g
黒砂糖 大さじ4
三温糖 大さじ6

作り方

1手順1

三枚肉は食べやすい大きさにカットし、1時間ほど下茹でする。※食べやすい柔らかさになるように調整して下さい

2手順2

油をしかないで豚肉を炒め、豚肉から脂が出てくるまでじっくり炒める。

3手順3

ピーナッツバター、みそ、砂糖(黒砂糖・三温糖)の順に入れ、混ぜ合わせながら熱し、十分脂がでて混ざり合ったらできあがり

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