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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2014.11.20

ウムニー

ウムニー

昔ながらのお芋のお菓子

2014.11.20
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （（8人分））

田芋 400g（中４個くらい）
紅芋 400g（小４個くらい）※紅芋がない場合はさつま芋でもＯＫ
砂糖（ひでおばあは三温糖） 大さじ４

作り方

1手順１

皮をつけたまま、芋を蒸す（２５分ほど） ※中まで蒸されているか、竹串を刺してみてすっと入ればＯＫ

2手順２

芋が熱いうちに皮をむき、さとうをふりかける

3手順３

すりこぎや、しゃもじなどですりつぶす

4手順４

粘りが出てきたらできあがり

お料理のポイント

※砂糖の量は、芋自体の甘さにもよるので、お好みで調整してください。

まーさんレポート

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田芋 紅芋

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