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- 我が家のゴーヤチャンプルー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ゴーヤ | 1本 |
|---|---|
| シーチキン | 1/2缶 |
| 卵 | 1個 |
| 塩っぺ | 15g |
| 砂糖 | 小1/2 |
| 塩 | 小2 |
作り方
1手順1
ゴーヤの種をとり、5mm幅に切る
2手順2
ゴーヤに塩を振りまぜ5分おく
3手順3
お湯にゴーヤを入れて下ゆでする
4手順4
フライパンに油を入れてゴーヤを炒める
5手順5
シーチキン、塩っぺ、砂糖を入れ混ぜ合わせる
6手順6
溶いた卵を入れ、絡める
お料理のポイント
【佐賀県立鹿島実業高等学校：梅川さんの作品】
塩っぺで味をつけている所
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まーさんレポート
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