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2014.09.02

ゴーヤの佃煮

ゴーヤの佃煮

ゴーヤのにが味も少なく、美味。

2014.09.02
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （１皿分）

ゴーヤ ２本
鰹節 適量
■●調味料
砂糖 20ｇ
みりん 20ｃｃ
しょうゆ 20ｃｃ
酢 15ｃｃ
料理酒 10ｃｃ

作り方

1１．

ゴーヤの種を取り、厚めに切り、塩をまぶして10分程度置いて水で流す。

2２．

●調味料を入れ、水分がなくなる位煮る。

3３．

鰹節をかけて出来上がり。

お料理のポイント

ゴーヤのにが味が、ほのかに残り、おいしく食べれます！

まーさんレポート

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ゴーヤ

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