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- ナーベーラーを使ったレシピ / 人参を使ったレシピ
- ナーベーラーの豚肉巻き
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| うす切り豚肉 | ４枚 |
|---|---|
| ナーベーラー | 中１本 |
| 人参 | 中１／４本 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ４ |
| カタクリ粉 | 少々 |
作り方
1手順①
ナーベーラーの皮をむき、たてに４等分し、中の種を取り除き、熱湯に塩を少々入れゆがき、水気を切っておく。
2手順②
人参は１㎝巾で長さ５㎝くらいの拍子木切し、ゆがいておく。
3手順③
マナ板に塩コショウした豚肉のスライス１枚をおき、その上に①をおいて、更に②を置き、くるくる巻き、豚肉の最後にカタクリ粉をつける。
4手順④
フライパンにサラダ油を入れ、③の巻き目を下にして入れ、こんがり色よく焼く。
お料理のポイント
・短時間でも作れ、色合いがきれいです。
・弁当にも使えます。
・醤油以外に、ドレッシングを変えても美味しいです。
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まーさんレポート
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コメント
ナーベーラーを肉でまくと、独特の土臭さもなくなりそうですね☆
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