- レシピを探す
- ゴーヤの種でおチャレカフェつまみ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人前）
| ゴーヤーの種 | １本 |
|---|---|
| マジックソルト | 適量 |
作り方
1しまった、ゴーヤ食べるタイミングぅ！
こんな、食べるタイミングをのがしたゴーヤファンに送る、「ゴーヤの種でおチャレカフェつまみ」です。こんな状態のゴーヤを綿ごと取ります。
2種をオリーブオイルでコジャレ揚げ！
目玉焼き用フライパンで、オリーブオイルなんか使って、
コジャレにあげます。
3パリパリになったら取り出してよ～
そしたら、フライパンに耳を当てると種がこう言ってます。
「おーい、パリパリになったら取り出してよ～」そのタイミングで取り出します。そしてマジックソルトを適宜入れて、かき混ぜて終わります。
お料理のポイント
ゴーヤへの愛情。種まで食べるって根性がないと。調理できません。
キ・モ・チが大事ですね。味？？、素敵な味でした。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
ゴーヤコンテストで種も食べられる事を知り、実は、昨日、初めて炒って食べました。最低でも１０分は炒らないといけませんね。「根性がないと」私も同感です！種を取るのも比較的簡単で、美味しかったです。私はカレー塩でいただきました。次はマジックソルトでやってみます！
コスモスカメコさんのレシピは実用的でいけてますね。美味しそうなので、
レシピ写真の下の親指のイラストを押して、ジョートーしました。
コメントするにはログインが必要です