レシピを投稿する
2011.02.23

田芋パイ

田芋パイ

2011.02.23
2209
1
1
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

少々
バター 100g
薄力粉 250g
2個
■田芋あん
田芋 300g
黒砂糖 125g

作り方

田芋を小さく切り、煮立たせ黒砂糖を加え冷やしておく。
薄力粉に卵白・バターを入れ、耳たぶ位の硬さにして伸ばす。
3角形の型に切り、中に田芋あんを入れ形を整え、上から卵黄を塗りオーブンにて、25分位焼く。(中火)

お料理のポイント

あんを作る時充分煮る事。皮をあまり厚くしない事。

同じ食材のレシピ

2014.09.02 ナーベーラーの冷やしそば

ナーベーラーのとろみがそばによく絡みます

2013.02.11 黒糖旨酢のお団子酢豚

とてもご飯のすすむおそうざいです。

2011.07.04 バジルそうめん

バジルを見つけたら、まとめてペーストだ!

2020.10.01 うちなーキンパ

運動会の1品にキンパはいかが?アンダースーが効いて美味♪