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2014.08.31

へちまの山海ぶしあえ

へちまの山海ぶしあえ

さっさとお手軽に作れちゃう

2014.08.31
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カロリー: — Kcal

材料

へちま 1本
山海ぶし 大さじ1
みりん 大さじ1

作り方

へちまを1cmの輪切りする
鍋に塩一つまみいれ、へちまを4~5分ゆでる
ゆであがったへちまを氷水にいれる
山海ぶしとみりんをあわせる
へちまをザルに上げた後、キッチンペーパーでへちまの水気をきちんと取る
へちまを4のたれで和えて、食べる直前まで、冷蔵庫で冷やして出来上がり

お料理のポイント

水気をきちんと取って、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。

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