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- ナーベーラーでポタージュ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| ナーベーラー | 1本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| 水 | 300cc |
| 牛乳 | 200cc |
| コンソメ | 1個 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ナーベーラー（トッピング） | 少々 |
作り方
1下準備
ナーベーラー、玉ねぎを薄切りにする
2炒める
鍋に油を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、ナーベーラーを加え油がまわる程度炒める
3煮る
水とコンソメを加え、中火で煮る
ナーベーラーが透き通ったらミキサーにかける
再び鍋に戻し、牛乳を加え、沸騰直前まで温めたら塩で味を調える
6トッピング
ナーベーラーを両面軽く焼く（輪切り、角切りどちらでもＯＫです）
7盛り付け
器にスープを入れ、ナーベーラーをトッピングしたら完成
お料理のポイント
我が家の１歳の子も大好きなスープ
ナーベーラーが苦手な方でも美味しく飲めます
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