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2014.08.22

ゴーヤのチーズ スティック春巻き

ゴーヤのチーズ スティック春巻き

ゴーヤ・挽肉・チーズ・カレーのハーモーニ

2014.08.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 10本分

ゴーヤ(ワタを取って) 100g
豚ひき肉 100g
ピザ用チーズ 65g
a醤油 小2
aカレー粉 小1
a塩・胡椒 適量
春巻きの皮 5枚
揚げ油 適量
のり(水溶き小麦粉) 適量

作り方

ゴーヤは5mm角に切る。
フライパンを熱して豚肉を炒め、1を加えてさらに炒めaを加えて味を整える。
春巻きの皮を半分に切って(長方形)、手前に2とチーズを置いてクルクルと巻き、のりでしっかりと止める
揚げ油を中温に温め、3をこんがりと揚げる

お料理のポイント

細長く巻くので、中の具を少し少なめに入れるのがコツです。

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