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2014.08.16

ゴーヤーとアボカドのマヨディップ

ゴーヤーとアボカドのマヨディップ

ゴーヤの苦味が、アボカドとマヨに合い美味

2014.08.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人分

ゴーヤー 50g
アボカド 60g
マヨネーズ 大匙1強

作り方

1ゴーヤーを粗みじん切りする

ゴーヤーは縦半分に切って横薄切りにし 冷水に5分つけ、水気をよくきって、フード プロセッサーなどで、粗みじんにする

2アボカドとマヨネーズと混ぜる

アボカド1/2個をスプーンで、すべて抜き取り 粗くスプーンの背でつぶします、マヨネーズと 粗みじんにしたゴーヤーを混ぜます
リッツなどのクラッカーにつけて いただいても、美味しいです

お料理のポイント

苦味のあるわた、種などは、綺麗にとりのぞきます

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