ウサチとは酢の物・和え物のこと!
別名「越瓜」といい、一般的に奈良漬けの原料として知られています。 青臭さがなく、淡白な味で沖縄では酢のものや和え物、煮物や汁ものと幅広く利用されています。 (ウサチとは酢のもの・和え物のこと)
レポートするにはログインが必要です
コメントするにはログインが必要です
気になっていた具志頭いい菜デビューです
沖縄料理の定番!
淡白な味のグルクンを南蛮タレが引き立てる
においは強烈ですがやみつきになります!
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です