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- 豚バラ肉を使ったレシピ / ゴーヤーを使ったレシピ
- ゴーヤーの肉巻き♪梅うま南蛮漬け
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 豚バラ肉 | 200g |
|---|---|
| ◎ゴーヤー | 1/4 |
| ◎玉ねぎ | 1/2 |
| ◎赤パプリカ | 1/2 |
| 梅干し | 3つ |
| ★お酢 | 50g |
| ★しょうゆ | 50g |
| ★砂糖 | 50g |
| ★酒 | 50g |
| ★だし汁 | 50g |
| ★赤唐辛子(小口切り) | 1本 |
作り方
1具材を切る。
◎の具材はすべて薄くスライスにし、梅干しは細かく刻んでおく。
2豚肉に巻き、レンジで加熱。
豚バラ肉に刻んだ梅干しを塗りつけ、1で切った具材をのせ、レンジで2分加熱する。
3漬け汁をつくり、冷蔵庫で冷やす。
★の調味料すべて耐熱容器に入れレンジで加熱。2で作ったものを漬け込み粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり。
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