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2014.08.07

ナーベーラそば

ナーベーラそば

沖縄そばとナーベーラの夏バテ知らずの一品

2014.08.07
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調理時間:
カロリー: 300 Kcal

材料 2

へちま 1本
ポーク お好みの厚さ
2個
市販のそばダシ 2袋
市販の沖縄そば 220g

作り方

1へちまの皮をむき、ポークとお好みの大きさに切る。

手順の詳細

2鍋に市販のそばダシに水をいれへちまをいれ火を入れる

お好みの濃さで味を調整する。 ヘチマが煮えたら火を止める。

3ポーク、卵をときフライパンで焼いておく。

手順の詳細

4器を用意し沖縄そばをお湯にさっとくぐらす程度茹でる。

手順の詳細

5沖縄そばを器にいれ調理手順2で作ったそばだしをいれる。

手順の詳細

6ポーク、卵をのせてできあがり。

お好みでネギ、刻み生姜を入れて召し上がれ。

お料理のポイント

ヘチマは皮をむくと色が変わりやすいので手早く皮がかたい場合は
半分に切ってからむくとむきやすいです。

コメント

こういう料理好きです☆ポークとたまごがのってるのもザ・沖縄って感じでいいですね!

嬉しいコメント
ありがとうございます!(=^0^=)
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