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2014.08.05

ゴーヤーマリンチャンプルー

ゴーヤーマリンチャンプルー

竹輪とわかめが入ったチャンプルー

2014.08.05
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調理時間:
カロリー: 115 Kcal

材料 1皿分

ゴーヤー 1/4本
竹輪 2本
人参 20g
わかめ 20g
みりん 小さじ1
めんつゆ 大さじ1/2
輪切り唐辛子 少々
煎りゴマ 少々

作り方

1下準備

ゴーヤーは薄切り、竹輪を斜め切り、わかめは塩を洗って戻します。

2炒める

フライパンにオリーブオイルを入れて人参、ゴーヤーを炒めて軽く火が通ったら竹輪、わかめ、輪切り唐辛子を入れて2分炒めます。

3味付け

みりんとめんつゆを入れて絡め、煎りゴマをふりかけます。

お料理のポイント

竹輪とわかめの相性抜群です

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