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2012.09.29

オクラのコンビーフハッシュ天

オクラのコンビーフハッシュ天

カレー風味のオクラ天麩羅です。

2012.09.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

オクラ 8本
コンビーフハッシュ 75g
天麩羅粉 30g
カレー粉 小さじ1/3
50cc
揚げ油 適量

作り方

1オクラの下準備

オクラは塩を揉み込んで洗い、水分をふきとって縦半分にカットする。 コンビーフハッシュをはさんでぎゅっと握っておく。

2揚げる

ボールに天麩羅粉とカレー粉を入れてお水を加えてさっと混ぜる。1をつけて中温の油で揚げる。

お料理のポイント

コンビーフハッシュをはさんで、しっかり握っておくと揚げてもバラバラになりません。

コメント

これで島酒飲んだら泣くな><
贅沢レシピだあ~

おきレシさん、コメントありがとうございます。
揚げたオクラがネバネバっとして美味しいです♪

よくオクラを頂きますが、炒めるか、素揚げにして食べていました。
新しい食べ方を探していたので、とても嬉しいレシピです。

ペリーコロさん、コメントありがとうございます。
オクラの頂き物、いいですね♪
オクラは形も可愛いので大好きです。

マロンさん、新しいオクラ料理嫁さんにお願いしてみました><
島酒とぴったりやいびんたん

kacchonさん、コメントありがとうございます!
奥様に作っていただいたのですか?
感激です。ありがとうございます!

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