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- ゴーヤーマリンチャンプルー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 115 Kcal |
材料 （1皿分）
| ゴーヤー | 1/4本 |
|---|---|
| 竹輪 | 2本 |
| 人参 | 20g |
| わかめ | 20g |
| みりん | 小さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ1/2 |
| 輪切り唐辛子 | 少々 |
| 煎りゴマ | 少々 |
作り方
1下準備
ゴーヤーは薄切り、竹輪を斜め切り、わかめは塩を洗って戻します。
2炒める
フライパンにオリーブオイルを入れて人参、ゴーヤーを炒めて軽く火が通ったら竹輪、わかめ、輪切り唐辛子を入れて2分炒めます。
3味付け
みりんとめんつゆを入れて絡め、煎りゴマをふりかけます。
お料理のポイント
竹輪とわかめの相性抜群です
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まーさんレポート
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