レシピを投稿する
2014.08.02

ゴーヤーのポン酢マヨネーズ焼きうどん

ゴーヤーのポン酢マヨネーズ焼きうどん

ポン酢マヨネーズのコクが美味しいです

2014.08.02
316
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: 373 Kcal

材料 1皿分

ゆでうどん 1袋
ゴーヤー 1/4本
むきえび 80g
椎茸 4個
玉葱 1/4個
ポン酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2/3
醤油 少々
コショー 少々

作り方

1下準備

ゴーヤーと玉葱、椎茸は薄切りします。 マヨネーズにポン酢を入れて混ぜておきます。

2野菜の調理

お皿にゴーヤーをのせて600Wのレンジで1分加熱し、玉葱もお皿に並べてレンジで1分加熱します。

3炒る

フライパンにレンジで加熱した玉葱と椎茸、むきえびを入れて炒ります。

4仕上げ

うどんを入れてお湯50mlを入れて水分がなくなったらゴーヤーを混ぜて炒め、マヨネーズポン酢を入れて醤油をコショーで味を調えます。

お料理のポイント

レンジで加熱しておくことで油と時間を減らせます。

同じ食材のレシピ

2012.11.24 島タコとアサリのトマトスープ

トマトの酸味とタコ・アサリがGoodです

2017.03.08 野菜ゴロゴロ沖縄そば

濃厚豆乳スープ全部飲み干せます

2012.01.18 ほうれん草のポタージュ

不足しがちな野菜がたっぷり摂れる。