オクラの色をキレイに残すために、たっぷりの湯を充分に沸騰させ、適量の塩を入れ、ゆがき終わったらすぐに冷水にとる。
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とてもご飯のすすむおそうざいです。
カリッとサクッと島野菜を食べる!
甘酸っぱいそぼろがヘチマとよく合う一品!
素材の味が楽しめる、簡単サラダ。。。
まーさんレポート
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