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2011.08.31

ハッシュドゴーヤー

ハッシュドゴーヤー

ハッシュポテトにゴーヤーのアクセント

2011.08.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ジャガイモ 2個
ゴーヤー 1/4本
塩、胡椒 適量
粉チーズ 大さじ2
バター 20グラム

作り方

1材料を切る

ゴーヤーは薄切りに。 ジャガイモは千切りにする。

2味付けする

ボウルに入れ、塩とこしょうと粉チーズを加え、混ぜ合わせる。

3焼く

フライパンにバターを熱し、ジャガイモとゴーヤーを入れる。 押さえつけながら、両面焼く。

お料理のポイント

ジャガイモはインカのめざめを使ってますが、メークイーンでも。なければ普通の男爵いもでも美味しいです。

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