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2014.06.02

1、2、3、INパスタ

1、2、3、INパスタ

県内水産物トップスリーとパスタが合います

2014.06.02
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

マグロ 100g(細切り)
もずく 80g
セーイカ 100g(細切り)
キャベツの葉 2枚(千切り)
しそ 10枚(千切り)
にんにく 2かけ(千切り)
パスタ 120g
オリーブオイル 適宜
塩、こしょう 少々
しょうゆ 大1

作り方

1

お湯をわかしパスタをアルデンテに。

2

もずくは塩ぬきしてザルにあげる。マグロ、イカは塩・こしょうを軽くまぶす。

3

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火をつけニンニクの香りを油に移す。

4

マグロ、セーイカ、キャベツを炒め、さらにパスタを加えて炒め、シソもからませ、仕上げにしょうゆをふりかけ出来上がり。

お料理のポイント

仕上げにシソ(大葉)としょうゆを入れると風味が増します。

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