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2014.06.02

1、2、3、INパスタ

1、2、3、INパスタ

県内水産物トップスリーとパスタが合います

2014.06.02
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調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (2人分)

マグロ 100g(細切り)
もずく 80g
セーイカ 100g(細切り)
キャベツの葉 2枚(千切り)
しそ 10枚(千切り)
にんにく 2かけ(千切り)
パスタ 120g
オリーブオイル 適宜
塩、こしょう 少々
しょうゆ 大1

作り方

11

お湯をわかしパスタをアルデンテに。

22

もずくは塩ぬきしてザルにあげる。マグロ、イカは塩・こしょうを軽くまぶす。

33

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、火をつけニンニクの香りを油に移す。

44

マグロ、セーイカ、キャベツを炒め、さらにパスタを加えて炒め、シソもからませ、仕上げにしょうゆをふりかけ出来上がり。

お料理のポイント

仕上げにシソ(大葉)としょうゆを入れると風味が増します。

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