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- マグロスジのから揚げちゃん
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| マグロのすじ | 250g |
|---|---|
| にんにく（すりおろし） | １かけ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大２ |
| しょうゆ | 小１ |
作り方
1１
マグロすじを２cm程のそぎ切りにし、塩、こしょう、しょうゆ、おろしにんにくをまぶし10分程おく。
2２
キッチンペーパーに軽く水気を拭き取り、ビニール袋に片栗粉を入れよく混ぜ160～170℃の油であげる。
3３
きつね色になったらとり出す。
4４
皿にレタス等を敷き、盛りつけて、シークヮーサーをしぼりかけ出来上がり。
お料理のポイント
とりのから揚げに負けないほど美味しいです！
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まーさんレポート
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