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2020.10.29

シークァーサーの蒸し鶏

シークァーサーの蒸し鶏

#おきレシコンテスト

2020.10.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

シークァーサー 1個
鶏胸肉 1枚〔250g〕
大葉 5枚
豆苗 3分の1パック
小さじ1
小さじ2分の1
粗挽き黒胡椒 少々
ゴマ油 小さじ2分の1
片栗粉 7g

作り方

1下準備

「鶏胸肉」厚さ5センチくらいになるように切り込みを入れて開き、さらに細切りにする。 「シークァーサー」6等分にカットする。 「大葉」軸を切り落とし横に千切り。 「豆苗」根元を切り落とし、2センチ幅にカット。 葉の部分を少し残しておく。

2仕上げ

1.ボウルに鶏胸肉、大葉、豆苗、調味料を入れよく混ぜる。 2.耐熱容器に1を平らに並べ、ふんわりラップをかけてレンジで8〜10分加熱〔600W〕 3.器に盛り、残しておいた豆苗を散らし、果汁をかける。

お料理のポイント

お好みで胡椒やシークァーサーの量を変えて自分好みの味にできます!

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