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2014.05.16

白身魚のかぶ蒸し

白身魚のかぶ蒸し

酒蒸しにして、ヘルシーに白身魚を変身！！

2014.05.16
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （１人分）

魚の切身 約１５cm
かぶ １株
酒 200ml
ごま油 少々
塩、こしょう 少々

作り方

1手順１

魚の切り身に塩、コショウして両面フライパンで焼き目をつける。

2手順２

酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

3手順３

かぶをすりおろす。

4手順４

酒がなくなる前に魚にかぶを塗る。

5手順５

ごま油を少しかけて完成

お料理のポイント

シンプルな蒸し焼きにかぶの甘みがバッチリです！

まーさんレポート

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おきレシブック45号掲載