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2014.05.15

アーサ入り油みそ

アーサ入り油みそ

おにぎりの具として沖縄で人気の油みそ!

2014.05.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 7人分

冷凍アーサ 14g
あわせみそ 42g
白ごま 7g
糸けずり 1パック(3g)
三温糖 大さじ2
みりん 大さじ1
小さじ1弱

作り方

1手順1

アーサは冷凍、ごまは乾煎りする。

2手順2

鍋に油をひき、みそ、三温糖、みりんを火にかける。

3手順3

火がある程度通ったら、1を入れる。

4手順4

最後に糸けずりをかけてできあがり。

お料理のポイント

おにぎりの具の海苔の代わりとして、アーサが大変身♪
砂糖とごまの量を調整して、ラップに丸めて保存しておけば、お湯をかけるだけで、即席のアーサの味噌汁に変身します♪

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