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2014.05.13

イカと野菜のカレーソテー

イカと野菜のカレーソテー

カレーの香りが食欲をそそる一品です

2014.05.13
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

イカ 1杯
適量
オリーブオイル 大1
赤ピーマン(細切り) 2個
玉ねぎ(細切り) 小2個
■A
カレー粉 大1/2
バジル 少々

作り方

1手順1

イカを酢の入ったボールに10分つけて皮をむく。

2手順2

フライパンにオリーブオイルを熱し、赤ピーマンと玉ねぎを炒め、イカを加えて炒め合わせる。

3手順3

2にAを加えて炒める。

お料理のポイント

イカの皮をむくのに、10分ほど酢につけることでむきやすくなる。カレー粉の量は、お好みで加減してください。

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