レシピを投稿する
2014.05.01

アーサの甘酢(酢のもの)

アーサの甘酢(酢のもの)

特産品のアーサをさっぱり大変身

2014.05.01
986
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

アーサ 50g
トマト 大1/2個
■甘酢タレ
カツオだし 大1
砂糖 大3/4
ミツカン酢 大3/4
※市販の三杯酢でもOK 大2~2と1/2

作り方

1手順1

アーサはお湯でサッと湯通しします。

2手順2

しっかり押さえて水気を絞ります。

3手順3

甘酢タレをボールに作り、ゆがいたアーサを混ぜます。

4手順4

トマトを薄切りにしてトッピングします。

お料理のポイント

三枚肉、コロッケなどの揚げものの副々菜用として小鉢にそなえるとよし。

同じ食材のレシピ

2021.01.04 うちなー七草粥

沖縄野菜で、お正月明けの胃を休めていきましょう♪だしのきいた沖縄の昔ながらのヤファラジューシー

2011.06.07 フルーツシークヮーサーのゼリー

シークヮーサーの味わいさわやかゼリー

2011.09.08 揚げ焼き島豆腐の冬瓜とナーベーラあんかけ

夏にさっぱり野菜たっぷり食れる一品です。

2012.01.19 じゃがサーモンコロッケ

コロッケをアレンジ、大満足の食べごたえ