調理時間: | — |
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カロリー: | — Kcal |
マグロサク | 200g |
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塩 | 小1弱 |
コショウ | 少々 |
トマト(中) | 1個(150g) |
ブロッコリー | 5~6房 |
キュウリ | 1/2本 |
にんにく | 1かけ |
オリーブオイル | 大1 |
酒、しょうゆ | 各大1/2 |
子供から大人まで大好きなマグロの定番は「さしみ」が中心。そこでヘルシー主菜に活用し、旬の野菜を組み合わせトマトでさっぱり味に仕上げました。塩分控えめにつくること。
シャキシャキした食感がおいしいウンチェーをたっぷり使いました。ビタミン・ミネラルが豊富な野菜です。厚揚げと組み合わせて、不足しがちな栄養素カルシウム・鉄が補える1品です。
まーさんレポート
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