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2014.04.24

サザエの炊き込みごはん

サザエの炊き込みごはん

地元のサザエを使った贅沢な炊き込みご飯。

2014.04.24
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

サザエ 8個
しめじ 100ｇ
にんじん 1/2本（細目切りする）
ごぼう 1/2本（ささがく）
お米（30～60分吸水させたもの） 3カップ
■【A】
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
塩 小さじ2/3
だし汁 3カップ

作り方

1手順１

サザエを焼き、中身をとり出す（わたは使わない）。

2手順２

お米、しめじ、にんじん、ごぼう、【A】を炊飯器に入れ、うすくスライスしたサザエも入れ、一緒に炊く。

お料理のポイント

サザエがこりこりしておいしいです。

まーさんレポート

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