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2014.03.05

サザエのたき込みご飯

サザエのたき込みご飯

地元のサザエを使った贅沢なたき込みごはん

2014.03.05
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

サザエ 8個
しめじ 100g
にんじん(細目切りする) 1/2本
ごぼう(ささがく) 1/2本
お米(30～60分吸水させたもの) 3カップ
■A
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
塩 小さじ2/3
だし汁 3カップ

作り方

1手順1

サザエを焼き、中身をとり出す(わたは使わない)。

2手順2

お米、しめじ、にんじん、ごぼう、Aを炊飯器に入れ、うるくスライスしたサザエも入れ、一緒に炊く。

お料理のポイント

サザエがこりこりしておいしいです。

まーさんレポート

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にんじん

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