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2014.02.28

おしゃれに変身 えびちゃん3

おしゃれに変身 えびちゃん3

車海老を全部おいしくいただいちゃお~

2014.02.28
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

車海老の頭やしっぽ、殻 適量
チーズ(粉末) 適量
バジル(粉末) 適量
市販のドリトス 適量
水菜 適量
パプリカ 適量
バジル&チーズソース(市販のもの) 適量

作り方

1手順1

料理の際に出た海老の頭やしっぽ、殻をジップロックやタッパー等に入れて冷凍保存しておきます。

2手順2

冷凍保存した車海老の頭、しっぽ、殻を流水で解凍し、キッチンペーパーで水分を取り、熱したフライパンに入れ、赤く色付くまで乾煎りをします。

3手順3

②の材料が冷めたらフードプロセッサーにかけ、細かくします。

4手順4

③にチーズ、バジルの粉末を混ぜ、かるく炒ります。

5手順5

市販のドリトスに④の生地をトッピングし、水菜、パプリカをのせ、仕上げにバジル&チーズソース(市販のもの)をかけ完成です。

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