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- グルクマーのチーズ巻揚げ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| グルクマー | 200g |
|---|---|
| チーズ | 40g |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 溶き卵 | 適宜 |
| パン粉 | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
作り方
グルクマーは三枚におろして薄塩をしておく。
チーズは魚に合わせて薄く切る。
魚の上にチーズをのせ、鳴門に巻いて小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて、熱した揚げ油で揚げる。
揚げたものを二つに切り、鳴門状を見せて盛る。
食材データベース（外部リンク）
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まーさんレポート
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