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2011.02.23

ダツの巻き焼き

ダツの巻き焼き

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ダツ 2尾
人参 適量
さやまめ 適量
少々
こしょう 少々
片栗粉 適量
少々

作り方

ダツは頭を取り腹開きにして、塩・こしょうをして片栗粉をまぶしておく。
人参・さやまめは塩茹でにして千切りにする。
ダツは二等分にし、人参・さやまめを芯にしてクルクルと巻き、爪楊枝でとめて、フライパンに油を敷き、ダツを転がしながら焼く。

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