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- ダツの巻き焼き
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ダツ | 2尾 |
|---|---|
| 人参 | 適量 |
| さやまめ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 油 | 少々 |
作り方
ダツは頭を取り腹開きにして、塩・こしょうをして片栗粉をまぶしておく。
人参・さやまめは塩茹でにして千切りにする。
ダツは二等分にし、人参・さやまめを芯にしてクルクルと巻き、爪楊枝でとめて、フライパンに油を敷き、ダツを転がしながら焼く。
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