2014.01.30

もずくとアーサの美味佃煮

沖縄県産のもずくとアーサで香り良く♫

2014.01.30

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料（１回分）

・生もずくを冷水に浸し、塩抜きをする・乾燥椎茸をぬるま湯に漬けておく

鍋に塩抜きして細かく刻んだもずくと水を入れ沸騰させる。沸騰したら、★の材料を入れ、約３０分煮込む

もずくがトロトロしてきたら、水に戻した椎茸を細かく刻み、鍋に入れる。同時に椎茸の戻し汁も入れる。

乾燥アーサを鍋にいれ、１５分煮込む。

あら熱を取って、冷蔵庫へ。２～３週間くらいは保存できます。

ご飯やお豆腐など、何にでも合うので美味しく召し上がれ！！

もずくと椎茸の旨みと、アーサの香りの佃煮です！！
ご飯のお供として、また、豆腐や魚など、何にでも相性抜群です♫

体力回復に効果てきめんの薬膳スープです。

何でも合うような万能タレです。

冷蔵庫に入れて毎日食べよう!!

2011.08.19 ゴーヤパン

美味しく栄養たっぷり！