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- モズクを使ったレシピ / ヒラミレモンを使ったレシピ
- もずくアンダギー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人前）
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| 砂糖 | 50ｇ |
| サラダ油 | 5ｃｃ |
| 薄力粉 | 120ｇ |
| ベーキングパウダー | 10ｇ |
| モズク | 20ｇ |
| ヒラミレモン | 10ｃｃ |
| 揚げ油（ごま油） | 適量 |
作り方
ボウルに卵、砂糖、サラダ油、３ｃｍ程度に切ったもずくを入れ、ヒラミレモンの原液を入れよく混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを入れ粉っぽさがなくなるまでで混ぜる。
揚げ油を１６０度に温める。直径3cmくらいのピンポン玉くらいに丸め、油に投入。時々箸で転がしながら、しっかりと狐色になるまで揚げる。
お料理のポイント
低温でじっくり揚げてサクサクに！！
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まーさんレポート
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コメント
写真が容量が大きすぎでUP出来ませんでした。すみません！！
おきレシの島袋です。容量が重いのがアップできないのは改善が必要そうですね！できるだけ早めに改善できるように取り組みたいと思います。
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