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2014.01.09

唐辛子と生姜入り帆立の味噌炒め

唐辛子と生姜入り帆立の味噌炒め

ピリ辛でご飯にのせて食べると美味しいです

2014.01.09
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1皿分

ボイル帆立 200グラム
ねぎ 1本
赤唐辛子 5本
生姜 1片
味噌 大匙1
砂糖 小匙1
料理酒 大匙2

作り方

1材料を切る

生姜を千切り、赤唐辛子をみじん切りにする。 ネギを一口大に切る。

2炒める

フライパンに油をひき、生姜、赤唐辛子、ネギを入れて炒める。 ネギに火が通ったら、ボイル帆立を入れる。

3味付け

2に調味料を入れて、炒める。

お料理のポイント

生姜は太めの千切りにすると、食感がいいです。
砂糖を少し入れることで、コクが出ます。

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