ほうれん草とコンビーフハッシュのキッシュ

ボウルに卵液の材料を入れ、泡立てる。

さっと茹でたホウレンソウの水気をきって2ｃｍ位にカットし、コンビーフハッシュを混ぜ、1.を入れ、さらに混ぜる。

餃子の皮は3枚1組にし、外側と内側にオリーブオイルを指でぬって花びら状に張り合わせ、プリン型に敷きこむ。2.を1/5量ずつ流しいれる。

3.を180℃のオーブンで10分焼き、ミックスチーズを入れてさらに5分焼く。 表面に焼き色がつくまで加熱する。 取り出して粗熱を取り、型からはずして網にのせ、冷ます。