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2011.02.23

焼き肉サラダ

焼き肉サラダ

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

牛肉薄切り 125g
キャベツ 150g
ミニトマト 4個
クレソン 1/2束
適宜
適宜
■つけ汁
小さじ1 1/2
しょう油 小さじ1 1/2
■ドレッシング
しょう油 大さじ2
レモン汁 1/2個分
ゴマ油 小さじ2
こしょう 少々

作り方

キャベツは千切りにし、塩を振って軽く揉みしんなりさせる。
トマトは半分に切り、クレソンは水に放す
牛肉はひと口大に切って、つけ汁に浸け、フライパンに油をしき強火でさっと焼く。
1.の水気を絞り、2.と 3.を合わせて盛り、ドレッシングをかけて食べる。

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