レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2013.11.20

軟骨ソーキのジャム煮

軟骨ソーキのジャム煮

おきレシ11月号記載レシピ

2013.11.20
416
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （4人分）

軟骨ソーキ 800g
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
マーマレード 大さじ4
水 適量

作り方

11

たっぷりのお湯を沸かし、沸騰した中にソーキを入れてさっと茹でる

22

ゆでた肉を水洗いし、鍋に入れて水をかぶるくらいと酒を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り中火で15分ぐらい煮る

33

ジャムと醤油を入れて煮汁がなくなるまで弱火で詰める(30分以上煮ると肉が柔らかくなる)

お料理のポイント

ジャムは、りんごとマーマレード使用
お好みのジャムで大丈夫です

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

マーマレード

同じ食材のレシピ

2012.11.19 与那原ひじきのスイートポテト

ひじきとさつまいもで食物繊維たっぷり♪

2015.01.27 じゃがいものシリシリお好み焼き

簡単に早くできる。

2016.01.21 魚のみそグラタン

みそ味の和風グラタンです。

2016.01.23 ぷりぷりシイラのはさみ揚げ

お正月料理にも使える一品にしました♩