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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （12個分）
| さつま芋 | 400g |
|---|---|
| 白玉粉 | カップ2 1/2 |
| 片栗粉 | 大3 |
| 黒砂糖 | カップ1 |
| レーズン | 適宜 |
| きな粉 | カップ1/2 |
| ピーナッツ | カップ1/2 |
作り方
さつま芋は、蒸してボールの中で潰す。
白玉粉と片栗粉を混ぜ合わせ、少量の水で耳たぶより固めによく混ぜる。
1.と 2.と黒砂糖、ピーナッツのみじん切りを加えてよく混ぜ合わせ 12等分して平たく丸める。レーズンを適宜に散らす。
蒸し器に 3.を並べ約 10分間蒸しあげる。
熱いうちに、きな粉をまぶして器に盛る。
食材データベース（外部リンク）
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