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2014.03.06

わかめ、大根葉のふりかけ

わかめ、大根葉のふりかけ

あと一品ほしい時の常備菜

2014.03.06
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

わかめ 100g
大根の葉 100g
ツナ缶 1缶
こしょう 少々
しょうゆ 大2
黒糖 大2
適宜

作り方

1手順1

わかめは塩抜きする。大根葉は塩もみし、しんなりさせる。

2手順2

わかめ、大根の葉は極細みじん切りにする。

3手順3

ナベに油をしき、①を入れ、水分がとぶまでいためる。

4手順4

③にツナ缶を入れる。

5手順5

④にこしょう、黒糖、しょうゆを混ぜ合わせ入れ、かき混ぜながら、水分をとばし、カラカラになったらできあがり。

お料理のポイント

■低カロリーのヘルシー食。
■大根の葉といためることで、おかずの一品になる。
■おわんにみそと、このふりかけを入れ、お湯をそそげば即席みそ汁になる。
■作りおきし、あと一品ほしい時にお役立ち。
■密閉容器に入れ、冷蔵庫で一週間大丈夫です。

コメント

ふりかけを自分で作ったら楽しいですね♪

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