ふーちばー蒸しぱん

ふーちばーは葉のみ摘んで、塩（分量外）を加えて熱湯でサッと茹でて冷水にとります。しっかり絞ってから、牛乳と一緒にミキサーにかけます。

ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく混ぜます。 上白糖を入れてさらによく混ぜます。 薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせたものをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。サラダ油を入れて混ぜます。

型に少量の生地をいれて、10gごとにまるめたあんこをおき、さらに生地をのせます。飾りのフーチバーの葉を乗せます。 蒸気が充分に上がった蒸し器にいれて約１５分間蒸します。